根據(jù)我國目前面包、糕點(diǎn)工業(yè)的實(shí)際狀況和發(fā)展趨勢，在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)技術(shù)上的先進(jìn)性，以連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)為主。結(jié)合我國現(xiàn)狀，盡可能選擇先進(jìn)成熟的工藝，因地制宜，優(yōu)先采用機(jī)械化、連續(xù)化工藝流程。設(shè)備以國產(chǎn)為主，力求價(jià)格合理，設(shè)備性價(jià)比高。能充分利用當(dāng)?shù)氐脑虾蛣趧?dòng)力資源。根據(jù)原料供應(yīng)情況及市場需求調(diào)節(jié)產(chǎn)量并生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，滿足市場需求。在產(chǎn)品選擇上，以主食面包為主，同時(shí)生產(chǎn)一定數(shù)量花色...

本次是以濃縮橙汁為原料，設(shè)計(jì)年產(chǎn)6000噸橙汁的工廠。食品工廠工藝設(shè)計(jì)的內(nèi)容大致包括：工廠總體布局，產(chǎn)品方案及班產(chǎn)量的確定，主要產(chǎn)品和綜合利用產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程的確定，物料計(jì)算，設(shè)備生產(chǎn)能力的計(jì)算、選型及設(shè)備清單，車間平面布置，勞動(dòng)力計(jì)算及平衡，水、電、汽等用量的估算。...

食品工廠綜合管網(wǎng)平面圖（暖通）可從該圖紙中找到一些布置思路可更改有尺寸食品工廠綜合管網(wǎng)平面圖（暖通）食品工廠綜合管網(wǎng)平面圖（暖通）食品工廠綜合管網(wǎng)平面圖（暖通）可從該圖紙中找到一些布置思路可更改有尺寸食品工廠綜合管網(wǎng)平面圖（暖通）食品工廠綜合管網(wǎng)平面圖（暖通）...

本設(shè)計(jì)采用的工藝沒有經(jīng)過現(xiàn)代紅茶高溫體香的步驟，使紅茶保留了更多活性物質(zhì)。通過合理的工藝流程和車間布局設(shè)計(jì)，完成年產(chǎn)3000噸紅茶葉的目標(biāo)。根據(jù)優(yōu)化后的生產(chǎn)工藝和目標(biāo)產(chǎn)量進(jìn)行物料衡算、設(shè)備選型及成本估算，最大限度地實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗，減少污染。...

香腸米飯面條食品工廠給排水圖紙，圖紙包括"一層平面圖""包裝生活區(qū)詳圖""鋼結(jié)構(gòu)管架示意圖""樓梯間詳圖""生熟更衣區(qū)詳圖"等歡迎下載學(xué)習(xí)。...

本次設(shè)計(jì)將通過詳細(xì)的工程分析，收集有關(guān)資料，現(xiàn)場監(jiān)測等手段，設(shè)計(jì)出黃酒生產(chǎn)工藝；進(jìn)行物料衡算、能量衡算；進(jìn)行主要生產(chǎn)設(shè)備的工藝計(jì)算及選型；。擬建項(xiàng)目的主要建設(shè)內(nèi)容包括蒸飯車間、發(fā)酵車間、榨酒車間、消毒車間、洗瓶車間、灌裝車間、包裝車間、辦公樓、食堂餐廳、宿舍、鍋爐房、空壓機(jī)房等。將現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備與傳統(tǒng)黃酒釀造工藝相結(jié)合，在既保存了黃酒的營養(yǎng)豐富、酒性溫和、口感醇厚等優(yōu)點(diǎn)外又實(shí)現(xiàn)大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)...

設(shè)計(jì)針對(duì)面粉制品領(lǐng)域目前的發(fā)展現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢，以及現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)追求，從而確定產(chǎn)品的具體生產(chǎn)方案和工藝流程，依照食品廠建廠的原則、環(huán)境保護(hù)等綜合因素進(jìn)行廠址的選擇和場地的具體規(guī)劃，力求設(shè)計(jì)能夠考慮周全，盡善盡美。設(shè)計(jì)內(nèi)容以面粉為主要原料，產(chǎn)品以二次發(fā)酵起酥面包和蔬菜掛面的加工為主。設(shè)計(jì)主要由工藝設(shè)計(jì)和非工藝設(shè)計(jì)兩大部分組成。工藝設(shè)計(jì)主要包括：產(chǎn)品方案，工藝流程及論證，物料衡算，設(shè)備選型，車...

本設(shè)計(jì)是年處理1萬噸蘋果的綜合食品工廠設(shè)計(jì)。本設(shè)計(jì)主要生產(chǎn)4種產(chǎn)品，糖水罐頭，濃縮混濁蘋果汁，蘋果醬和運(yùn)用果渣生產(chǎn)果醋。其中三種主要工藝包括原料選擇、分級(jí)清洗、去皮護(hù)色、預(yù)煮、灌裝、排氣、密封、殺菌、冷卻、榨汁、均質(zhì)、脫氣、打漿、濃縮；蘋果醋主要工藝包括預(yù)處理、破碎、榨汁、加熱、澄清、過濾、糖分調(diào)整、同步和分布發(fā)酵、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌、冷卻等。其中處理的一萬噸蘋果中，3600t用來制作濃縮混濁...

1.供電電源:本工程為裝修工程,丙類車間,所需電源由廠區(qū)變電所引入,電壓為220/380伏,用電纜埋地引入.廠區(qū)配電間內(nèi)總計(jì)量,本工程在電纜進(jìn)出建筑物處預(yù)埋鋼管出外墻散水坡.除消防設(shè)備和應(yīng)急照明負(fù)荷等級(jí)為二級(jí),其余均為三級(jí)本工程僅做照明設(shè)計(jì),預(yù)留部分電量,施工時(shí)根據(jù)甲方的工藝要求布線,按實(shí)際需求加以調(diào)整.相關(guān)設(shè)備配電箱由設(shè)備廠家配套提供....

“年產(chǎn)5000噸畜肉罐頭食品工廠設(shè)計(jì)”為依據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。本設(shè)計(jì)主要生產(chǎn)紅燒扣肉軟罐頭和濃汁豬肉罐頭兩種產(chǎn)品。設(shè)計(jì)內(nèi)容包括紅燒扣肉軟罐頭和濃汁豬肉罐頭生產(chǎn)車間設(shè)計(jì)，涉及產(chǎn)品工藝和非工藝部分的選取、論述、計(jì)算、設(shè)計(jì)和布置。本設(shè)計(jì)對(duì)任務(wù)書的內(nèi)容作了系統(tǒng)的闡述，初步對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)做了設(shè)計(jì)及說明。主要進(jìn)行了以下設(shè)計(jì)：1.項(xiàng)目可行性分析；2.生產(chǎn)方案確定；3.工藝論證及選?。?.物料衡算；5....