優(yōu)秀的裝修設(shè)計分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設(shè)計”
圖紙簡介: 餐廳一般分為入口、客席、配餐、廚房、衛(wèi)生間、庫房、職員辦公室、休息室等不同功能的空間??拖遣蛷d中最主要的功能空間,是裝飾的重點??拖糠种饕脑O(shè)施是餐桌、餐椅。一般有四人桌、六人桌、八人桌、十人桌等多種形式;另外還設(shè)置單間式包房。廚房可分為敞開式、半敞開式及與客席分開式。衛(wèi)生間一般離客餐飲為主體空間:席稍遠(yuǎn)。職員辦公室也要遠(yuǎn)離用餐區(qū),另外設(shè)出入口和通道,避免從用餐區(qū)出入。其次是茶房、棋牌等休閑娛樂空間設(shè)計。
適當(dāng)?shù)臒艄鈺苯佑绊懻麄€餐廳的氛圍和效果,以及顧客的就餐氛圍和就餐環(huán)境。在實際的餐飲設(shè)計中,在用餐空間中的燈光設(shè)計具有無限的可能性和無盡的效果。本文就以燈光在餐
餐飲業(yè)平面設(shè)計的方法及要點餐飲業(yè)平面設(shè)計的方法及要點 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分,廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業(yè)中進行,而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接,或者是直接與廚房連接,迄今為止,平面策劃的進行方法一般傾向于假設(shè)廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進行客席策劃的方法,所以要充分考慮這個問題。在這個階段,應(yīng)該先假設(shè)廚房的位置和面積,廚房的位置和面積確定之后,就優(yōu)先進行客席策劃的內(nèi)容。然而在設(shè)計過程臨時把廚房擠進去的方法在設(shè)計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積,還要事先把廚房的內(nèi)容和菜譜的配合審核一下,但是一般相對于廚房的功能和設(shè)備,很多情況下設(shè)計者是不懂的,所以重要的是由經(jīng)營者和廚房業(yè)者或者是顧問先研究好,敲定其內(nèi)容才行。2、決定入口和出納員(收款臺)的位置在西餐館中,出納員的位置安排在入口與廚房餐具區(qū)柜臺之間的較多,而配置在出入口的對面,或者側(cè)面,
我現(xiàn)在正在做一個防排煙設(shè)計,但是我總覺得是一個死題,感覺做不出來。我現(xiàn)在做的是地下負(fù)一層,是一個用來美容浴足的。層高5.2米,平面圖的外圍全部是有夾層的,夾層2.5米,我被要求做設(shè)計一下防排煙。都不知道該如何去做。夾層2.5米,浴足房,應(yīng)該是不用做防排煙的,不可能放一根這么粗的管子在上面嘛。1.8米高的人走都走不過去。- -平面圖中間是一個男賓休息區(qū),但是男賓休息區(qū)頭頂上是一個小的書吧,上網(wǎng)區(qū)。應(yīng)該也放不了管的阿。其他的地方就是電梯,樓梯。貌似就電梯前室需要。- -感覺是一個死題,誰能幫我解的,請聯(lián)系我。
1.前言 隨著人們生活水平的提高,無論是在北方還是在南方,人們都對冰上運動產(chǎn)生了濃厚的興趣。人工冰場的興建滿足了人們的需求。人工冰場從其功能上,可分為供運動員訓(xùn)練和比賽用的冰場和速滑冰場;供娛樂用的大眾冰場等。它可不受季節(jié)的限制,為人們提供冰球、速滑、花樣、冰上舞蹈、大眾娛樂滑冰等冰上活動場所。目前我國的人工冰場大部分是冰上體育運動設(shè)施,供冰上運動員訓(xùn)練和比賽用。60年代末建成了我國第一座人工冰場—首都體育館冰場,隨后在長春、哈爾濱、齊齊哈爾等地相繼建成了多座冰上訓(xùn)練基地。近幾年在廣州、深圳、天津、武漢、石家莊等地先后建成了一批娛樂性人工冰場,使冰上運動面向大眾,成為一項高雅的體育娛樂活動。人工冰場的建設(shè)初投資高,運行耗電量大,因此對冰場的設(shè)計很值得研究。本文將某娛樂性人工冰場的設(shè)計介紹給大家,以促進我國冰上娛樂運動的發(fā)展。2.設(shè)計條件及設(shè)計參數(shù)的確定2.1 設(shè)計條件冰面面積F=800m22.2 設(shè)計參數(shù)蒸發(fā)溫度tz=-12℃冷凝溫度tl=36℃
本帖最后由 小雪2779369 于 2017-3-26 10:42 編輯 知名設(shè)計師作品------餐飲商鋪
項目名稱 : 翰丁頓西餐廳 項目地址 : 四川 項目類型
色彩會影響我們生活的方方面面,不同的色調(diào)搭配會產(chǎn)生不同的效果。
經(jīng)營者在進行市場分析的時候,一定要考慮到大的社會背景,可以通過市場調(diào)查、主題定位以及營銷策略等方式對現(xiàn)有的消費群體及市場進行研究,結(jié)果將直接影響設(shè)計的定位,無視消費者需求、無視市場的經(jīng)濟則容易失敗。那么餐飲裝修?設(shè)計要做哪些分析和考慮呢?
求助一個娛樂空間的設(shè)計 求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計求助一個娛樂空間的設(shè)計謝謝大家
都是國際知名的設(shè)計案例,非常值得學(xué)習(xí)!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;
梨鄉(xiāng)山居康養(yǎng)度假酒店 科圖設(shè)計
圖紙簡介: 本建筑物包含洗浴、游泳、就餐、咖啡、體育運動、健身、KTV、圖書閱覽、會議等多功能于一體 投稿網(wǎng)友: tengfeiahuiqian 上傳時間: 2013-09-05
請教各位前輩,大型餐飲的排油煙設(shè)計的要點是什么?手上有個一樓1000多㎡做餐飲的項目(周邊攤位、中間就餐位),實地看過,自然通風(fēng)的條件很差,如何設(shè)計才能保障油煙的抽凈率呢?
1紅色文化與餐飲空間軟裝飾的關(guān)系 (1)餐飲空間軟裝飾是紅色文化的一種表現(xiàn)載體。雖然轟轟烈烈的中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)貧苦大眾為把外族侵略者趕出中華大地,并推翻三座大山,和建設(shè)新中國的時代已經(jīng)過去了幾十年,而在這過程中形成的紅色文化卻永遠(yuǎn)閃耀著光芒。以前紅色文化都是以電影、電視連續(xù)劇和戲劇等形式來宣傳,但是現(xiàn)在已經(jīng)不能完全滿足于時代發(fā)展的需求?!懊褚允碁樘臁保惋嬙谥袊习傩杖粘I钪杏兄浅V匾奈恢?,而軟裝飾近年來發(fā)展迅速,餐飲空間軟裝飾也可以作為紅色文化的一種表現(xiàn)載體,有著非常廣的受眾面,也可以起到很好的宣傳效果。比如現(xiàn)在無錫餐飲市場上,就主要有兩家也是以紅色文化為主題的餐館,一家是“人民公社”,另一家是“江南人民公社”,做的就比較成功。(2)紅色文化是軟裝飾在餐飲空間中的一種風(fēng)格體現(xiàn)。目前,在我國市場上主題餐廳的類型有“運動”型、“農(nóng)家風(fēng)味”型、“素食”型、“異域風(fēng)情”型、“另類”型、“典型文化代表人物”型、“懷舊復(fù)古”型、
一生態(tài)園建筑,經(jīng)營餐飲,請教--最好是東北的--如何設(shè)計建筑水消防?面積4000平方,單層,頂棚高度10米。此建筑定性為哪一類?個人認(rèn)為,根據(jù)火災(zāi)危險性和建規(guī)條文制定的精神,可以參照丁戊類廠房進行設(shè)計(包括建筑疏散和水消防設(shè)計)。請指教。謝謝
餐飲娛樂設(shè)計
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