茶葉冷庫是指在低溫冷藏條件下貯存茶葉,可使茶葉在低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長茶葉的保質期。小型茶葉冷庫安裝工程可以保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經濟價值,利用茶葉冷庫安裝工程冷藏保鮮的新技術,旺貯淡銷創(chuàng)造良好經濟效益,其特點是投資小、見效快,專為茶場、茶葉經銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設備。 ①、茶葉冷庫安裝中保溫板茶葉冷庫內外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復合保溫板或聚氨脂發(fā)泡保溫板,防潮,衛(wèi)生潔凈耐腐蝕,無毒、無味、不生銹, 保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板,保證冷庫庫體保溫性能。 ②、制冷壓縮機組采用國際著名品牌、法國美優(yōu)樂、德國比澤爾、美國谷輪、日立等全封閉式壓縮機,能耗低,噪音小,故障率低,使用壽命長;風冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間,冷庫安裝維護簡單方便;蒸發(fā)器采用國際品牌吊頂冷風機或國內著名品牌吊頂冷風機,占用空間少。 ③、自動除濕庫內風機在制冷的同時能除去空氣中的水分,使庫內濕度≤60%以下,保
藍莓,一種食用價值和商業(yè)價值都十分高的水果,其含有大量的熊果酸,花青素,可以幫助降低人體的膽固醇含量,預防動脈粥樣硬化,對心腦血管的健康有著積極的作用,是增強心臟功能,預防心臟病和癌癥的養(yǎng)生佳品。不僅如此,長期食用藍莓還可以預防腦神經的衰老,增強腦力,對于經常使用電腦的辦公一族來說,藍莓還可以幫助緩解眼部的疲勞。 然而,藍莓采摘過后,在正常的室溫環(huán)境中其最多只能夠保存一周時間,一旦過了這個保鮮周期,就會失去口感和食用價值。因此,藍莓想要保鮮,就一定要在適宜的溫度,適宜的濕度環(huán)境當中進行儲存。尤其是在大量儲存藍莓的時候,一定要及時建一座藍莓保鮮冷庫或者是藍莓氣調庫,只有這樣才能夠讓藍莓果的質量以及儲存的時長。 在冷藏藍莓果時要注意控制好溫度,一般的溫度,控制好儲存室的溫度應該設定在0-1℃之間,氧氣的含量不能低于2%,濕度的控制需要根據(jù)具體的實際情況來決定。不管是藍莓保鮮冷庫還是藍莓氣調庫,都是比較常用的保鮮方法,但是兩種方法比較而言的話,藍莓氣調庫還是一種比較先進的保
對于生鮮水果電商來講,建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關重要??墒窃趺床拍芙ê弥行偷乃鋷?,建造時怎么保障其使用壽命呢? 在專業(yè)人士看來,中型水果冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的,結構體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫投入使用后,其結構體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產生“冷橋”。地坪應采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料,以增強結構的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫的承重結構一般為梁板式結構,而大型多層冷藏庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。近年來,預制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結構正在逐步推廣。冷藏庫的圍護墻體結構設計除滿足強度和穩(wěn)定性外,還應保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結構受太陽直接照射的時間較長,受氣溫變化的影響,會產生膨脹或收縮變形,宜采用預制構件,使變形在構件之間進行調整,從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產生的不利影響,
水果氣調冷庫工程是目前大規(guī)模儲藏水果的一種先進科技方法,水果氣調冷庫可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長期貯藏,貯藏周期在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產生的經濟價值最高。本章小編就給大家就給簡單介紹下水果氣調冷庫工程,下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調冷庫工程是采用人工調節(jié)氣體的貯藏方式,針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制,來 減少水果的呼吸作用,抑制食品成分的氧化和變質,從而大大延長水果的貯藏周期。 水果氣調冷庫工程空氣中一般含氧量為21%,二氧化碳0.03%,其余的為一下微量氣體,水果在采摘前后都是活的有機體,水果會進行以呼吸作 用為主導的新陳代謝。水果新陳代謝會加速水果的老化,氣調冷庫就是控制水果氣調庫中的各種氣調歡迎,為水果提供一個最佳的 貯藏環(huán)境,使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼乃麣庹{冷庫工程的一些內容,大家了解了嗎?希望可以幫助到大家!
大家都知道在常溫下冰激凌是很容易溶化的,所以貯藏在冷庫內,而冰激凌的運輸也是同樣需要保持低溫狀態(tài)才能保證冰激凌不會溶化。 冰激凌的儲藏應在冷庫里,但在堆放時必須確保其不被嚴重擠壓至變形受損。冰激凌的運輸必須在冷鏈運輸車內,不然常溫下會使冰激凌融化,這就無形的加大運輸成本。 國內的冰激凌主要是由三種成分組成,其中脂肪占7%-16%,蔗糖14%-20%,蛋白質占3%-4%,現(xiàn)在還有喜多不同種類的水果形冰激凌。 冰激凌運輸過程是以一條冷鏈過程的,保證冰激在整個運輸過程中都處在低溫的條件。 冰激凌運輸冷藏都是選擇機械制冷結合蓄冷系統(tǒng)。機械制冷冷藏運輸是陸地一種主要運輸方式。主要也就是短途的運輸,所以蓄冷系統(tǒng)主要用來提高效率,降低運行維護成本。 冰激凌冷藏車可以把冰激凌運輸?shù)礁鞯氐馁u點。在冰激凌出冷庫門時,高溫度直接影響冰激凌本身的溫度,機械制冷系統(tǒng)也能幫助減少冷量散失過快。最好
對于生鮮水果經營者來講,建造一個能保鮮又能減少損耗的水果冷庫至關重要??墒窃趺床拍芩愫盟鋷?,建造時怎么保障冷庫使用壽命呢? 在專業(yè)人士看來,中型水果冷庫建造從施工開始到設備安裝一般是常溫下進行的,結果體系也處于常溫狀態(tài),而水果冷庫投入使用后,冷庫結構體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而起到的結構體系變形比普通建筑打得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產生“冷橋”地坪應采用防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料,以增強結構的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫的承重結構一般為梁板式結構,而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。近年來,預制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結構正在逐步推廣。冷藏庫的圍護墻體結構設計除滿足強度和穩(wěn)定性外,還應保持熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結構受太陽直接照射的時間較長,受氣溫變化的影響。會產生膨脹或收縮變形,宜采用預制構件,使變形在構件之間進行調整,從而減小總變形。為了防止
水果冷庫其實就是存放有溫度需求的食品,同時也為了讓所需要的溫度能夠得到有效的控制,讓它們的儲存環(huán)境更加的適合,但是在水果冷庫安裝的過程中,也具有很多的知識,那么水果冷庫安裝的過程中,到底有著什么樣的意義,如何才能夠給水果冷庫進行消毒,這方面的知識我們也應該了解,一起來看一下天弘制冷的介紹。 我們都知道,溫度如果下降到一定的程度,水果里面含有的酶元素,微生物都會停止生長,同時氧化的作用也會有所降低,水果冷庫安裝的意義就是為了讓溫度得到有效的控制,從而就能夠讓水果的保鮮作用得到有效的延長,如果水果冷庫安裝的質量比較好,那么水果就能夠延長很多的儲存時間,同時也可以讓水果的新鮮程度得到相應的保證。所以說,水果冷庫安裝的過程中,溫度其實就是最為重要的一個內容,水果冷庫安裝的時候,一
有些冷凍庫的業(yè)者認為冷凍庫的溫度越低越好,冷庫這樣冰存物的保存期限可以延長。從微生物的觀點來看,低溫可以有效地抑制微生物的活動,但是否真有必要用很低的溫度來保存冰存物呢? 其實不然,每一種冰存物所含的微生物種類不同,抑制其活動的溫度也大不相同,因此在設計冷凍庫的冰存溫度時,應依各種物品所需要的保存溫度而定。 以蔬果類而言,過低的儲藏溫度易導致凍傷的發(fā)生,而畜肉產品雖溫度低可以保存較長的時間,但以經濟與能源觀點來考慮,就應以保存的時間長短來選擇儲藏溫度.冷庫如豬肉在-18C:下可保存4^-6個月,在-23C"下可保存8-12個月,但冷凍豬肉若在5個月內就到消費者手上消費完畢,我們就要考慮是否有必要選擇-23 C的保存溫度。因為選擇較低溫的冷凍系統(tǒng).其所投資的成本將大大提高,且所耗費電量更是驚人,為一個生命周期僅有5個月的產品,投注過多的資本去創(chuàng)造保存期限1年的冷凍環(huán)境,實在是浪費資源的做法。 因此,冷庫配件冷凍庫設計
水果小型冷庫在建造的過程中應該注意什么內容呢?哪一些方面需要我們注意的?
我公司在建宰鴨生產線一條,現(xiàn)急需冷庫生產、安裝抱價。地點在四川、離重慶240公里,成都200公里,冷庫要求如下:冷藏庫-18~~-20度(高5米,長24米,寬40米1個)要求用盤管制冷,速凍庫-35度(長12米寬6米高5米2個,長14米,寬6米,高5米2個)可考慮盤管加風冷或者就用風冷。其他含900平方米的生產車間空調(18~~20度)。聚苯保溫材料,彩鋼面板,考慮用氟機,但是不知道現(xiàn)在有什么好方法能除霜,還有就是分流問題。(氨機怕出問題啊,呵呵)我們考慮的是土建庫,土建由我方施工。圖紙在下面連接。歡迎在重慶或者成都有辦事處的冷庫生產,施工企業(yè)與我們聯(lián)系,電話:13340294002本信息2005年12月10日起作廢。注:電子文檔是用天正6做的
現(xiàn)我在設計一個長35米、寬5米、高4米的一個用來儲藏水果的冷藏庫,系統(tǒng)是氟利昂系統(tǒng),請問一下里面的冷風機面積用150平方米合適嗎?制冷機組需要用多大的?請哪位大哥給小弟一點意見,萬份的感謝!
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冷庫的冷間多屬于從室內向室外傳熱的類型。由于地理冷藏柜位置的差異,不同地區(qū),室外溫度不同;即使同一地區(qū),不同季節(jié)溫度也變化,且歷年的溫度變化也存在較大的差異。所以,不能簡單的取某一時刻的溫度(如極端最高溫度)作為室外溫度。因為極端溫度連續(xù)出現(xiàn)的時間不常,加之國內冷庫采用先進的維護結構的熱惰性很大,其衰減很大,將被滯后或隔在維護結構的隔熱層內,不致引起冷庫溫變化。 如果按極端最高溫度,將導致選用大功率的機器設備,保鮮柜造成能源浪費,不合理??梢院雎远唐诓环€(wěn)定因素,視為穩(wěn)定傳熱。在計算庫房圍護結構熱流量時,應采用“夏季空氣調節(jié)日平均溫度”。如何選購冷柜各大商場、蛋糕店、甜品店等必備品的冷柜選項購很重要,一款適宜的冷柜能夠為商家?guī)砗艽蟮睦麧?。但是,面對賣場中美不勝收的冷柜,終究哪一個才是合適我們的冷柜呢?本文兩分鐘教你學會購買冷柜。 隨著人們生活水品的提高,人們對于生活質量的要求也在提高,人們不僅僅在享受購買物品帶給的快樂以外,人們越來越注重視覺美的享受。所以受超市展示柜在體現(xiàn)它本身的展示銷售功能外,同時給人們帶來了視覺的享受,所以說商家越
為了提高果蔬的價值,增加農民收入,市場供應和便于食品加工企業(yè)延長加工時間,提高企業(yè)的開工率,一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷庫間進行儲藏,以在較長時間內保持果蔬新鮮狀態(tài)。為了提高儲藏效果,在儲藏過程中應注意以下幾個問題。 不同種類的果蔬應控制在各自的溫度下進行儲藏,因為不同種類的果蔬,它能忍受低溫的能力是各不相同的,不適宜的低溫和冷凍,會影響果實正常的生理功能,引起風味品質的變化或生理病害的產生,這對儲藏是不利的。以水果來講,一般產于南方或夏季成熟的水果,適宜的儲藏溫度較高。例如菠蘿適宜+5℃左右儲藏柑橘宜在3℃--6℃儲藏,香蕉如在+12℃一下時間太久遍不能催熟。而北方生長的,又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實,一般都可在0℃左右的溫度中儲藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃---1.0℃儲藏,雞冠、國光蘋果宜在-1℃-0℃儲藏,刀豆,青豆宜在1℃-3℃儲藏。因此高溫冷藏儲藏水果蔬菜,應根據(jù)不同種類,控制不同的儲藏溫度。 果蔬在入庫前要進行挑選和整理 挑選工作仔細逐個進行,其目的是
在農村種植果園的農戶為了延長水果的保鮮時間,通常會建造水果氣調保鮮庫,常見的保鮮庫分為普通保鮮庫和氣調保鮮庫,相比普通冷庫,氣調保鮮庫一般適用于儲藏單一品類的水果,進出貨方式是整進整出,開關頻次不能過高。由于氣調保鮮庫建造是在普通冷庫的基礎上增加了一套氣調系統(tǒng)(氣調設備),因此氣調保鮮庫造價遠高于普通冷庫。那么在農村建造-個水果保鮮氣調庫需要具備哪些條件?一般建造保鮮氣調庫的果農,都是在水果原產地進行設計安裝,因此保鮮氣調庫建造的基本條件也都是具備的: 1、為什么說氣調庫必須建造原產地,是因為建造氣調庫本身就是為了更好地保持果蔬新鮮度和商品性,如果是建造離產地較遠亦或是從周邊城市運輸至氣調庫存放,運輸途中耽擱的時間以及運輸過程中的顛簸損傷,再放入氣調冷庫中存放就體現(xiàn)不出氣調庫的價值了。如果是在原產地建造,采摘后快速預冷進行分揀后放入冷庫中存放,那么果蔬在沒有受到外力的損傷以及快速的入庫存放,更能保證果蔬在入庫前的品質,這樣氣調冷庫才能充分發(fā)揮其保鮮性能。PS:但是采摘的工藝流程也是影響果蔬存儲品質與存儲時間的
水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期,讓其不至于在自然環(huán)境當中存放出現(xiàn)腐敗變質現(xiàn)象,只是,放入保鮮冷庫儲藏的水果,一定要先進行挑選,然后預冷,待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當中長期保存。下面將會從水果保鮮冷庫的溫度,濕度以及氣體成分等三個方面的管理使用要求來進行一番詳細的介紹。 一、庫內溫度要求 大多數(shù)水果冷庫的相對溫度都會控制在3℃到5℃之間,也有部分水果保鮮,冷庫的溫度在5℃到6℃之間,且?guī)靸鹊臏囟缺仨氃谝粋€恒定的范圍之內,上下波動的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適,才可以最大程度減少水果的生理病害現(xiàn)象,提高水果產品的儲藏周期。 二、庫內濕度要求 大多數(shù)水果產品的水分都比較充足,因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度,最好是能夠控制在80%到85%之間;由于制冷系統(tǒng)在使用的時候,庫內的相對濕度相對而言比較,因此蒸發(fā)管可能會出
根據(jù)GSP《開辦藥品批發(fā)企業(yè)驗收實施標準(試行)》規(guī)定--企業(yè)有適宜藥品分類保管和符合藥品儲存要求的常溫庫、陰涼庫、冷庫。其中常溫庫溫度為0~30℃;陰涼庫溫度0~20℃;冷庫溫度為2~10℃;各庫房相對濕度應保持在45~75%之間。 藥品陰涼庫(醫(yī)療冷庫)具有制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項優(yōu)點, 并且采用最先進的低噪音蒸發(fā)風機,確保主機的最低能耗達到最高效率??刂葡到y(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術,無人值守,存放藥品、醫(yī)療器械的醫(yī)藥冷庫,并監(jiān)測和記錄儲存區(qū)域的溫度、濕度。
醫(yī)藥冷庫又稱醫(yī)療冷庫。根據(jù)庫溫不同可分為多種不同醫(yī)藥冷庫類型。 疫苗冷庫;0~8 度可用于儲存疫苗,藥劑等。 藥品冷庫:2~8 度用于儲存藥品及生物制品等。 血液儲存庫:2~8 度 可用于儲存血液,藥物生物制品等。 低溫保溫庫:-20~-30度 保存血漿,生物材料,疫苗,試劑等。 超低溫保存庫:-30~-80度 可用于保存胎盤,精液,干細胞,血漿,骨髓,生物樣品等。 所以醫(yī)藥冷庫在溫度控制上會有不一樣的要求。疫苗類產品因其成分的特殊性,需要在特定的冷庫里面保存。對于極少數(shù)的疫苗是在常溫條件下可以進行保存的,就沒有必要安裝冷庫進行儲藏了。但是有很多疫苗因其在常溫下的不穩(wěn)定性,所以必須是 在冷庫里面低溫冷藏。如果不是冷藏,藥品就很容易失效。 根據(jù)大部分疫苗的特性,一般疫苗類冷庫的溫度在-5℃~ 8℃之間的范圍。僅僅滿足溫度的需求還不能很好的進行疫苗的儲藏,疫苗冷庫還應該具有一定的特點。比如,疫苗冷庫的板材的選取也有一定的要
雙溫水果保鮮冷庫溫度范圍在0°C-15°C,一般用于貯存水果、蔬菜、肉品之類。主要作用是降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。本章小編就給大家分析一下雙溫水果保鮮冷庫建造都有什么特點。1、機組:制冷機組用一臺集中供冷,降低運營成本,故障少,機組選用國產進口原裝制冷機組;水果保鮮冷庫建造的主要部件均選用國產進口知名品牌,這些都確保了水果保鮮冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、低耗高能、品質卓越。2、蒸發(fā)器:高效的吊頂蒸發(fā)器或排管3、控制系統(tǒng):采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。4、水果保鮮冷庫建造庫板:優(yōu)質的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板,占地面積小、保溫性能好;水果保鮮冷庫庫板一般采用100mm、150mm、200mm厚度,聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該水果保鮮冷庫庫板拼裝簡便