茶葉冷庫是指在低溫冷藏條件下貯存茶葉,可使茶葉在低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長茶葉的保質(zhì)期。小型茶葉冷庫安裝工程可以保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經(jīng)濟價值,利用茶葉冷庫安裝工程冷藏保鮮的新技術(shù),旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益,其特點是投資小、見效快,專為茶場、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設備。 ①、茶葉冷庫安裝中保溫板茶葉冷庫內(nèi)外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復合保溫板或聚氨脂發(fā)泡保溫板,防潮,衛(wèi)生潔凈耐腐蝕,無毒、無味、不生銹, 保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板,保證冷庫庫體保溫性能。 ②、制冷壓縮機組采用國際著名品牌、法國美優(yōu)樂、德國比澤爾、美國谷輪、日立等全封閉式壓縮機,能耗低,噪音小,故障率低,使用壽命長;風冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間,冷庫安裝維護簡單方便;蒸發(fā)器采用國際品牌吊頂冷風機或國內(nèi)著名品牌吊頂冷風機,占用空間少。 ③、自動除濕庫內(nèi)風機在制冷的同時能除去空氣中的水分,使庫內(nèi)濕度≤60%以下,保
現(xiàn)在社會隨著經(jīng)濟的進步發(fā)展,冷庫建造應用已經(jīng)是非常廣泛了,尤其是食品保鮮冷庫,可是冷庫本身的結(jié)構(gòu)和性能,對發(fā)生火災的撲救會有很大的影響,非常容易造成嚴重損失,那么防火是冷庫安裝的一個非常重要的關(guān)鍵所在。食品保鮮冷庫安裝建造主要是由冷庫保溫板,冷風機和壓縮機等一些電力系統(tǒng)組成的。但是冷庫保溫所用的材料、管線外層包裹物和貯藏物的包裝等一般是可燃的。 那么保鮮冷庫安裝防火環(huán)保冷庫時離不開防火環(huán)保的冷庫保溫材料。在冷庫安裝建造時所選用的冷庫保溫板是聚氨酯冷庫板,那么為什么要選擇更好的聚氨酯保溫板呢。 聚氨酯冷庫保溫板的是利用聚氨酯做為內(nèi)心層部分,聚氨酯本身的導熱性非常差,有非常好的保溫效果;而且聚氨酯保溫板是有防火性能,一般是不容易發(fā)生火災,是冷庫安裝防火冷庫的第一選擇;同時聚氨酯冷庫保溫板防水、防潮性能也不錯。 冷庫安裝地址最好是遠離居民居住區(qū)和一些主要的交通通道,在冷庫工程安裝時所有的配電線路一定要采取可靠的保護措施,包括照明燈應具有防潮性。
現(xiàn)在市場上食品保鮮冷庫安裝建造已經(jīng)是很普遍了,食品冷庫包括果蔬保鮮冷庫,肉類冷凍冷庫,蛋類冷庫,冷飲冷庫及蛋糕類冷庫等。 奶油是乳制品中屬貴重的一種可以分:鮮制奶油、酸制奶油、重制奶油、連續(xù)式機制奶油幾種。奶油是一定要冷庫冷藏貯存的,而且在運輸過程中也是要冷鏈運輸以免凝固。正常情況下淡奶油是不可以冷凍貯藏的,因為冷凍后的淡奶油的原本的性狀是會有所改變的,不好使用。 奶油冷庫安裝配有自動監(jiān)測、溫濕度調(diào)控儀和自動顯示記錄儀設備。冷庫溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng)具備上下限超標,當冷庫出現(xiàn)異常冷庫會有報警指示燈亮起,提示冷庫溫度異常。 奶油在冷藏冷庫中貯藏的保鮮溫度,主要是根據(jù)奶油所需要在冷庫內(nèi)貯藏的時間來決定的。奶油保鮮冷庫安裝設計根據(jù)商家要求所設計其溫度和濕度,貯藏時間不同對溫濕度也是有所不同的。 冷庫安裝設計時要考慮到,奶油在貯藏的過程中水分的含量也是關(guān)系到貯藏溫度的,當奶油中的水分大粒分散時,在低溫冷庫貯存時會出現(xiàn)干縮,裂縫
果蔬保鮮不是單單把果蔬存如果蔬冷庫中就可以了,不妥善管理與經(jīng)營是不可行的。為了提高果蔬的價值,保證市場供應和便于食物加工企業(yè)延長加工時間,一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷藏間進行貯藏,在較長時間內(nèi)保持果蔬的新鮮狀態(tài)。為了提高貯藏效果,保鮮冷庫安裝必不可少,在貯藏過程中應該注意:
現(xiàn)在市場上食品保鮮冷庫安裝需求很高,食品冷庫包括果蔬保鮮冷庫,肉類冷凍冷庫,蛋類冷庫,冷飲冷庫及蛋糕類冷庫等。那么奶油保鮮冷庫的安裝要點有哪些,下面就來介紹下。 奶油是乳制品中屬貴重的一種,可分鮮制奶油、酸制奶油、重制奶油、連續(xù)式機制奶油幾種。奶油是一定要冷庫冷藏貯存的,而且在運輸過程中也是要冷鏈運輸以免凝固。正常情況下淡奶油是不可以冷凍貯藏的,因為冷凍后的淡奶油的原本的性狀是會有所改變的,不好使用。 奶油冷庫安裝配有自動監(jiān)測、溫濕度調(diào)控儀和自動顯示記錄儀設備。冷庫溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng)具備上下限超標,當冷庫出現(xiàn)異常冷庫會有報警指示燈亮起,提示冷庫溫度異常。 奶油在冷藏冷庫中貯藏的保鮮溫度,主要是根據(jù)奶油所需要在冷庫內(nèi)貯藏的時間來決定的。奶油保鮮冷庫安裝設計根據(jù)商家要求所設計其溫度和濕度,貯藏時間不同對溫濕度也是有所不同的。 冷庫安裝設計時要考慮到,奶油在貯藏的過
藍莓本身就是一種含有較高花青素的漿果類水果,在我國北方的城市廣泛的種植,新鮮的藍莓里面所含有的有機酸能夠起到很多的效果,比如說可以起到降低膽固醇,有預防動脈粥樣化等效果,也可以保證我們心血管的健康,就是因為如此,很多人都會建造藍莓冷庫,藍莓冷庫安裝的過程中,怎么樣才可以延長保鮮的時間? 藍莓在采摘之后,如果存放在正常的室溫條件下,那么最多只能夠存放一個星期的時間,一個星期之后就會導致藍莓的口感以及藍莓的價值完全的消失,因此,藍莓冷庫安裝就具有了一定的必要性,只有將藍莓存放在固定溫度,固定濕度的環(huán)境下,那么才能夠得到長時間的保存。
冷卻排管是用來冷卻空氣的一種蒸發(fā)器。長期以來地應用于低溫冷藏庫中,制冷劑在冷卻排管內(nèi)流動并蒸發(fā),管外作為傳熱介質(zhì)的被冷卻空氣作自然對流。 氟冷卻排管的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單,便于制作,對庫房內(nèi)貯存的非包裝食品造成的干耗較少。氟冷卻排管安裝一般用于小型冷庫安裝,如需建造小型果蔬保鮮冷庫都可采用,因重量較輕,容易用人工按施工圖紙進行安裝。安裝后校證水平度可固定于預埋掉點、支架上。 (1)氟冷卻排管一般采用紫銅管及黃銅管,按施工圖紙制作成蛇形盤管,一通路長度不宜大于50m,同徑紫銅管再焊接時不能直接對焊,而采用脹管器在其中的一根紫銅管上脹管后套入另一根紫銅管(或購用直通,)再用銀焊或銅焊焊接。不同管徑的紫銅管焊接時,應購置對應的直通、三通、四通異徑銅管箍。 氟冷卻蛇形盤管制作后,用圓鋼(Q235材料)做成的管碼固定在30*30*3角鋼上(以冷卻盤管重量確定角鋼的大小或按施工的圖紙安裝)
茶葉的儲藏環(huán)境直接影響到茶的色澤口感,儲藏茶葉的冷庫有哪些特殊的要求呢? 茶葉冷庫安裝注意事項: 冷庫的含水量,一般情況下茶葉的含水量應該在3%-5%左右,過高會導致茶葉腐爛變質(zhì),過低又會影響茶葉的新鮮度。 茶葉的溫度,一般情況下茶葉的溫度應該在在0℃-5℃左右,不能過高或者過低,否則都會影響茶葉的整體質(zhì)量。 茶葉冷庫的具體要求: (1)綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0~8℃。 (2)烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右。 茶葉在貯藏過程中內(nèi)含
在冷庫門上方安裝風幕機的作用與技術(shù)。 首先冷庫為什么要安裝風幕機,風幕機是阻止室內(nèi)外空氣對流的,保持室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。風幕機是阻止冷庫內(nèi)外空氣對流的,保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流,將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域,保持冷庫內(nèi)凈化空氣的效果,節(jié)能省電的同時,并令空氣循環(huán),有效隔離灰塵、煙氣、臭氣和昆蟲等微生物。防止內(nèi)冷氣外流與省電的功能,良好的保持冷庫內(nèi)制冷效果。 風幕機一般安裝在冷庫門的上方,防止冷氣外流,節(jié)省用電,持續(xù)形成的空氣門,能有效防止冷)氣外泄,節(jié)省用電,將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域。 通常冷庫在安裝時,會在冷庫門口上方安裝冷風幕機,冷庫風幕機的作用是阻止室內(nèi)外空氣對流,保持冷庫室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。
我們都知道一般的保鮮庫都是有六面體,除了地面其他的冷庫都是用聚氨酯庫板建造而成的。通常情況下保鮮庫地面都是先鋪上一層擠塑板然后再澆筑水泥地用來保溫。 目前中大型冷庫的低保保溫都不采用聚氨酯雙面彩鋼成品板,原因是因為大中型冷庫都要利用叉車的輔助工具來進行裝卸貨,如果直接采用雙面彩鋼聚氨酯成品板的話會大大的降低冷庫的使用壽命,那么冷庫混凝土地面做法是什么樣的呢? 冷庫地面最常規(guī)的做法是:結(jié)構(gòu)層 防水層 保溫層 鋼筋混凝土層 表面特殊處理面層。通常情況下有兩種做法,一是先行整體施工完帶有保溫隔熱功能的地面系統(tǒng)至鋼筋混凝土層,然后搭建分隔冷凍庫,最終進行地坪表面層的施工,二是冷凍庫的搭建分隔工作先行展開,待完成后分間進行地面系統(tǒng)的施工。 按照冷庫設計規(guī)范和目前國際通用做法是:1、底部混凝土層。2、20厚1:25水泥砂漿找平層。3、隔氣防潮層。4、保溫層(冷庫保溫材料多采用XPS高密度擠塑板)。5、防水層。6、20厚1:3水泥砂漿防護層。7、房間混凝土粘結(jié)層。
安裝保鮮冷庫就是為了能夠在低溫環(huán)境下存儲新鮮水果、蔬菜,但是在儲藏果蔬的整個過程中,環(huán)境溫濕度是影響保鮮實際效果的至關(guān)重要原因,那么保鮮冷庫安裝應該如何確保溫度和濕度達到要求? 保鮮冷庫安裝把溫度控制在5℃之下就可以維持儲藏商品的新鮮程度。但并不一定所有的水果蔬菜都需要較低的溫度或者較高的濕度冷藏,這時候就需要把控保鮮冷庫的環(huán)境溫度及其環(huán)境濕度。 保鮮冷庫安裝環(huán)境溫度:尤其是在夏天把控好保鮮冷藏庫內(nèi)的環(huán)境溫度是很重要的。環(huán)境溫度太低就易于是食品出現(xiàn)凍*的狀況,而環(huán)境溫度過高就容易引起孵化現(xiàn)象。短期內(nèi)儲藏的果蔬產(chǎn)品一般來說把環(huán)境溫度應把控在24℃,針對易受凍害的蔬菜水果一般來說放到27℃冷藏庫中,可采用蓋上棉被等具體措施避免受凍,易衰老的蔬菜水果應放到0℃上下冷庫中。為確保成品質(zhì)量,要避免環(huán)境溫度產(chǎn)生較大的變動。 保鮮冷庫安裝環(huán)境濕度:為了更好地確保蔬菜水果的新鮮程度,充足的水分含量是不可缺少的。水分含量缺少易于造成
低溫是一直微生物生長以及繁殖的最有效地方式,在炎熱的夏季保鮮冷庫安裝就顯得十分重要。保鮮冷庫安裝把溫度控制在5℃以下就能夠保持儲存物品的新鮮。但并不是所有的水果蔬菜都需要低溫、高濕冷藏,這時候就需要控制保鮮冷庫的溫度以及濕度。 保鮮冷庫安裝——溫度 尤其是在夏季控制好保險冷庫內(nèi)的溫度是很關(guān)鍵的。溫度太低就容易是食物發(fā)生凍傷現(xiàn)象,但是溫度過高就會容易誘發(fā)腐敗現(xiàn)象。短期貯藏的凈菜產(chǎn)品一般把溫度應控制在24℃,對于易受冷害的蔬菜一般放在放在27℃冷庫中,可采取加蓋棉被等措施防止受凍。易老化的蔬菜應放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品質(zhì)量要避免溫度劇烈變化。 保鮮冷庫安裝——濕度 為了保證蔬菜的新鮮度,充足的水分是必不可少的。水分缺失容易導致萎蔫,貯藏加工期間濕度控制在80%-95%。根據(jù)貯物量及庫間溫度情況進行適度調(diào)節(jié),注意通風換氣。像是香菇、洋蔥等表面含水量較大品種,入庫前必須進
農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫是用于果蔬保鮮的倉庫類建筑,主要由庫房、變配電房、機組設備等功能房組成,適用于水果、蔬菜、花卉、食品、糧食、種子、茶葉等大部分農(nóng)產(chǎn)品的保鮮。 農(nóng)產(chǎn)品采摘后仍是一個有機活體,新陳代謝、蟲害等都會使得貯藏過程中失去營養(yǎng)價值和鮮活品質(zhì),甚至造成變質(zhì)腐敗。而農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫就是通過機械設備等人工制冷的方法建設的具有穩(wěn)定低溫環(huán)境的庫房,這樣一來就能很好地保住農(nóng)產(chǎn)品采后的活體的營養(yǎng)和品質(zhì)。 那么,農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫該如何設計和安裝呢? 農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫的結(jié)構(gòu)設計 在進行農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設計時,要確定農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設計的結(jié)構(gòu)。需要注意的是,農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設計的結(jié)構(gòu)受到地理位置,庫房面積等多種因素的影響,故冷庫的大小、形狀各不相同。 冷庫安裝公司會根據(jù)庫房情況和儲藏需求設計保鮮冷庫的安裝圖紙,并根據(jù)使用規(guī)劃和品牌偏好來進行保鮮冷庫的
小型冷庫常在貨物的轉(zhuǎn)運、存儲、銷售等環(huán)節(jié)都發(fā)揮著重要作用,如常見于水果店、農(nóng)貿(mào)市場、果蔬原產(chǎn)地加工車間等。那么,為何小型果蔬保鮮冷庫安裝很普遍呢?除了具有適用范圍廣、安裝靈活方便等優(yōu)點,這跟果蔬保鮮冷庫能實現(xiàn)的功效關(guān)系很大。 儲存時間長 跟其他類型冷庫一樣,貨物放入小型冷庫之后,其新鮮品質(zhì)得以較長時間地有效保持。例如,果蔬保鮮冷庫中儲存的水果蔬菜在穩(wěn)定適宜的低溫環(huán)境下,其呼吸作用及新陳代謝速度減緩,從而保鮮較長時間。 儲存損失減少 在儲存時間上的優(yōu)點上,小型冷庫使得貨物儲存損失減少。再以果蔬保鮮冷庫為例,正因為冷庫中果蔬的呼吸作用和微生物活性都得到了有效抑制,果蔬的營養(yǎng)成分損失減少,從而實現(xiàn)形態(tài)、質(zhì)地、色澤、風味等原有品質(zhì)得以有效保留較長時間。 保鮮冷庫安裝 貨架期延長 除了品質(zhì)和時間符合果蔬冷庫安裝企業(yè)的
保鮮冷庫安裝過程中要注意什么,保鮮冷庫是現(xiàn)代蔬菜水果等低溫保鮮的主要方式,保鮮冷庫可抑制微生物和酶的活性,大大提高了保鮮貯藏的品質(zhì)。保鮮冷庫主要適用于蔬菜、水果、肉類、乳制品,隨著人們生活水平的提高,冷庫建造的需求也越來越大,在保鮮冷庫建造安裝過程中需要注意什么呢? 1,擰緊掛鉤時,應緩慢均勻用力,擰至板縫合攏,不可用力過度,以免鉤盒拔脫。 2,冷庫安裝在通風良好,濕度低的地方,冷庫安裝在避光,雨的地方; 3,組合式冷庫安裝需要一個水平的混凝土基座。基座出現(xiàn)基礎傾斜,凹凸的時候,必須要將基座修復平整。
安裝任何一個冷庫都要注意四個基本面,:1.庫內(nèi)房間要適當劃分,以滿足儲藏和吞吐對溫度有不同要求的各種產(chǎn)品。2.平面布置在不影響儲藏和生產(chǎn)條件下要方便產(chǎn)品的進、出庫 3.足夠的隔熱層,特別是外圍結(jié)構(gòu)要高有效的隔汽層 4.制冷能力除負擔最大的庫房熱負荷外還需考慮到裝置可能產(chǎn)生的故障和日后的維修.下面介紹在冷庫設計與建造中幾個問題。一、冷庫安裝要留有發(fā)展的余地 冷庫要合理地確定它的規(guī)模和平面布局。庫址選定要留有擴建的余地,特別在靠近碼頭、水陸交通樞紐位置首次建庫。因為冷厙運營 后 人流、物流和信息流都會逐步增大,發(fā)展的結(jié)果往往會超出當初建庫時的預期大型分配性冷庫貨物的流通域大,要求吞吐速度快,裝卸站臺及庫內(nèi)電梯均應能適應集中吞吐的需要 主庫周圍要留足夠的面 !,以作停車場和進出方便的通道,并用須配備相應的變電所、機房和充電間等。不留有余地勢必造成布局不合理,重復投資和浪費,冷庫應有的功能也難以實現(xiàn)。二、冷庫冷卻方式的選定庫房的冷卻方式一般有自然對流冷卻和強制循環(huán)兩種方式 我國選用自然對流式較多,而目前國內(nèi)新建的或從國外引進
本帖最后由 愛生活 于 2013-11-2 09:47 編輯 冷庫制冷設備是冷庫的心臟,非常重要,一個冷庫運行效果好壞最關(guān)鍵的條件是制冷設備。 制冷設備的主體是制冷機,它有好多種,按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型,先進的氟機多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,適于鄉(xiāng)村小型冷庫用。制冷機與
一、冷庫庫體安裝規(guī)范
冷庫在設計的時候都要考慮到一些參數(shù)問題,下面就總結(jié)了一下日常冷庫需收集哪些參數(shù),來給大家參考一下。
冷庫建造安裝前首先要對冷庫的類型進行選擇,首先要明確需要什么類型的冷庫,需要冷庫的面積是多少,這樣才能做到成本節(jié)約、充分利用。本章聚鑫冷庫總結(jié)了冷庫選型分類。按溫度分A、高溫冷庫(正負5攝氏度):適合果品蔬菜類保鮮;B、中溫冷庫(負10度-負5度):適合凍結(jié)后的食品冷餐;C、低溫冷庫(負20度-負10度):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類的食品的冷藏;D、凍結(jié)冷庫(負23度一下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)。按容積分小型冷庫:小于500M3B;中興冷庫:500~1000M3C;大型冷庫:大于1000M3以上就是小編今天給大家介紹的冷庫建造安裝前應該如何選型,大家了解了嗎?希望可以幫助到大家!