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餐廳廚房的排煙和換氣問(wèn)題！
各位高手！有做過(guò)餐廳廚房的排煙和換氣的嗎？小弟有一個(gè)餐廳老是出現(xiàn)，煙和熱氣排不出去的問(wèn)題。我想了解一下，要怎么樣去配置風(fēng)機(jī)大小、風(fēng)管的大小以及出口風(fēng)速計(jì)算。
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有關(guān)廚房廁所排風(fēng)排煙的問(wèn)題
聽施工隊(duì)的工人說(shuō)現(xiàn)在有一種用于廚房和廁所煙道和排風(fēng)道的反味裝置，就是一種類似于單流閥的東東，煙氣能夠排走，別人家的煙氣不會(huì)反到自己家，不知各位有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在有沒(méi)有賣的。
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關(guān)于廚房系統(tǒng)排煙與采暖的問(wèn)題
我們這剛設(shè)計(jì)了某大公司的廚房，依據(jù)排煙設(shè)計(jì)手冊(cè)計(jì)算，需要排風(fēng)機(jī)風(fēng)量為70000M3/H，可是這樣廚房每分鐘就要換氣1次，此房間又沒(méi)有送風(fēng)，冬季如哈保證房間的溫度，求教！給是甲方說(shuō)，加空調(diào)他們不認(rèn)可，怎么辦，設(shè)計(jì)小了又怕煙排不出去！求教！
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一個(gè)廚房排煙設(shè)置的問(wèn)題?。?！
在一層樓面有一個(gè)10個(gè)平方的廚房需要設(shè)置排煙，外墻不能穿孔排煙，現(xiàn)在考慮從地下走管排煙，不知道行不？行的話，看有人有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)圖集給我發(fā)一個(gè)?。?！謝謝了！??！
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商用廚房排煙煙管怎樣算？
廚房排煙煙管的大小怎么算，幾百乘以幾百尺寸的大小合適？比如煙罩有6米長(zhǎng)，寬1200，高600 到排煙井有8米長(zhǎng) 我用2000m3/h乘以6米煙罩長(zhǎng)度得預(yù)計(jì)風(fēng)量是12000立方/小時(shí)，然后用這個(gè)風(fēng)量除以3600/流速 這么算可不可以， 然后怎么計(jì)算它的排煙管道的大小合適？
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廚房排煙罩的阻力是如何計(jì)算
我現(xiàn)在面臨一個(gè)棘手的問(wèn)題，由于現(xiàn)在已安裝完畢的廚房抽氣效果不佳，現(xiàn)決定更換風(fēng)機(jī)。要求廚房廠家提供排煙罩阻力，廚房廠家并無(wú)相關(guān)數(shù)據(jù)，懇請(qǐng)各位有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或類似案例的老師們指導(dǎo)一下，萬(wàn)分感謝。
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廚房排煙如何計(jì)算管道大小
我現(xiàn)在處理一個(gè)廚房，有25000的油煙量，風(fēng)機(jī)放置四樓頂，現(xiàn)在選用離心雙通道25寸/7.5KW風(fēng)柜，但是管道大小如何來(lái)定，還請(qǐng)高手指點(diǎn)。
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廚房排煙罩的阻力如何計(jì)算
餐館大型廚房都設(shè)有強(qiáng)制排煙設(shè)備，在計(jì)算系統(tǒng)阻力時(shí)要知道系統(tǒng)中每個(gè)部件的阻力系數(shù)。其中主要部件——排煙罩的阻力系數(shù)是很關(guān)鍵的數(shù)據(jù)，本人在常用的手冊(cè)和相關(guān)書目中均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)可選用的資料，在此請(qǐng)大家?guī)椭?/p>
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廚房通風(fēng)和排煙應(yīng)該怎么考慮？
廚房的通風(fēng)和防排煙怎么考慮？ 我理解的是，平時(shí)通風(fēng)按照換氣次數(shù)6次/h來(lái)設(shè)計(jì)；還要考慮事故通風(fēng)，事故通風(fēng)按照換氣次數(shù)12次/h來(lái)設(shè)計(jì)；不知道這樣理解對(duì)不對(duì)！ 我有個(gè)疑問(wèn)，對(duì)于地上面積超過(guò)100㎡的廚房，我設(shè)置了事故通風(fēng)還需要考慮排煙嗎？
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請(qǐng)教廚房大風(fēng)量排煙的問(wèn)題
現(xiàn)在我做一個(gè)很大的美食城，廚房排煙量業(yè)主要求15萬(wàn)到20萬(wàn)立方每小時(shí)，請(qǐng)教各位高手：1.這么大的排煙量需要在排煙的同時(shí)設(shè)計(jì)新風(fēng)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)嗎？如果需要的話新風(fēng)量要多大？2.這個(gè)問(wèn)題比較重要：廚房排煙干管上是安裝70度防火閥還是280度防火閥？除此之外還需要什么閥門？謝謝！
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餐廳(第3層)廚房排煙要單獨(dú)設(shè)嗎（有圖）
四層樓 本餐廳位于第三層，建筑約1300
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廚房排煙離心風(fēng)機(jī)噪聲三個(gè)原因
廚房排煙離心風(fēng)機(jī)噪聲原因主要有以下三部分：1、風(fēng)機(jī)機(jī)體及管道噪聲：包括風(fēng)機(jī)振動(dòng)噪聲、風(fēng)機(jī)機(jī)械噪聲和電機(jī)噪聲；2、高空排風(fēng)口噪聲：排風(fēng)口噪聲為該工程治理難點(diǎn)，其中又分為離心風(fēng)機(jī)低頻空氣動(dòng)力性噪聲和高速氣流再生噪聲；3、管道振動(dòng)噪聲：高速氣流撞擊管道及機(jī)組振動(dòng)引起的排風(fēng)管道振動(dòng)噪聲，該噪聲為次要噪聲源。噪聲治理措施簡(jiǎn)述1、風(fēng)機(jī)房隔聲治理：對(duì)風(fēng)機(jī)及底部管道設(shè)置低頻高吸隔音房，并設(shè)置散熱進(jìn)、出風(fēng)消聲器；2、出風(fēng)管道消聲治理：為有效降低設(shè)備的空氣噪聲及高速氣流引起的再生噪聲，我們?cè)谂艧熆诎惭b阻抗復(fù)合式消聲器。3、管道振動(dòng)噪聲控制：對(duì)離心風(fēng)機(jī)軟接口到除塵器之間的進(jìn)風(fēng)管道做隔聲包扎，其結(jié)構(gòu)為吸音層，低頻隔聲層，鋁箔護(hù)面層。
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廚房排煙與物業(yè)排煙系統(tǒng)的關(guān)系
現(xiàn)在遇到的問(wèn)題是廚房排煙效果不好，自備煙管與物業(yè)接駁口風(fēng)速只有4.5m/s,靜壓為15Pa,風(fēng)管規(guī)格：1560×410mm。物業(yè)排風(fēng)系統(tǒng)供7家餐廳使用。附件物業(yè)系統(tǒng)平面布置圖和各個(gè)點(diǎn)位的測(cè)量數(shù)據(jù)。請(qǐng)問(wèn)物業(yè)的排風(fēng)系統(tǒng)是否正常？
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小餐廳廚房排煙是否做成正壓
現(xiàn)在有個(gè)小餐館前廳15平，廚房20平，前后有很大的門聯(lián)通，廚房里有少量炒菜和一個(gè)油炸鍋炸雞，目前灶臺(tái)上方有一個(gè)軸流抽風(fēng)機(jī)作為抽煙，前廳門邊有一個(gè)普通的排氣扇。軸流風(fēng)機(jī)管大概30厘米直徑穿過(guò)廚房和前廳到前廳的門外，大概4米總長(zhǎng)。整個(gè)房間是負(fù)壓狀態(tài) 能從玻璃大門縫里感覺(jué)到外面吸進(jìn)來(lái)的風(fēng)。現(xiàn)在問(wèn)題就是排煙狀況不是很好 前廳感覺(jué)始終有油煙出不去。想請(qǐng)教下磚家們，如何減少油煙，是否應(yīng)該把前廳的排風(fēng)扇改成吹風(fēng)進(jìn)來(lái)？讓房間變成正壓？ 另外在軸流通風(fēng)管出口端是否要加個(gè)小抽風(fēng)機(jī)？感謝！
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地下室廚房消防排煙如何設(shè)計(jì)？
現(xiàn)有一地下室，為廚房，1500m2左右，如何設(shè)計(jì)消防排煙系統(tǒng)？按多少換氣次數(shù)？是否需要補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)，補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)是不是重新設(shè)計(jì)一條管路？風(fēng)量如何確定？都哪些房間需要設(shè)排煙、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)呢？謝謝！！本人第一次接觸地下室設(shè)計(jì)，請(qǐng)多多幫忙
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廚房、衛(wèi)生間集中排煙排氣等問(wèn)題
在具體實(shí)踐中，可能會(huì)因各種原因造成廚房、衛(wèi)生間不能直接采光和自然通風(fēng)，尤其是衛(wèi)生間。這種情況下，應(yīng)考慮采用自然或機(jī)械強(qiáng)制排煙排氣管道；建議廚房門采用阻燃或難燃材料，以增強(qiáng)防火安全性；衛(wèi)生間則使用防水材質(zhì)門，以避免潮濕變形、發(fā)霉腐爛。 （來(lái)自：建易中國(guó)）
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廚房上空可否穿越機(jī)械排煙管？
小的沒(méi)有查到規(guī)范上有類似明確規(guī)定，只說(shuō)：“穿越通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)機(jī)房及重要或火災(zāi)危險(xiǎn)性大的房間隔墻和樓板處應(yīng)設(shè)防火閥”，那么我認(rèn)為廚房應(yīng)該屬于火災(zāi)危險(xiǎn)性大的房間，機(jī)械排煙穿越應(yīng)加設(shè)防火閥，但是總還是可以穿越的吧？各位大俠是否同意？
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關(guān)于廚房的排煙問(wèn)題,請(qǐng)教各位,大廚正在受苦呢..
煙罩是2米乘1米的,高是80厘米,煙罩上面的彎頭是60*70厘米,彎頭里面有一部60厘米的排氣扇,外面連接的煙囪是直徑25厘米,長(zhǎng)9米的,
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小女子請(qǐng)教各位大蝦廚房排煙的問(wèn)題
學(xué)校食堂的廚房，一共四層，每層140M2，3.9M高，計(jì)算總排風(fēng)量為140*3.9*4*35=76440，由罩子排風(fēng)量為76440*0.65=49686，設(shè)計(jì)一個(gè)由一層通四層屋面的排煙道，靜尺寸為1M*1M,每層的煙氣由罩子吸入，通過(guò)鋼板風(fēng)道通入煙道，在四層屋面再設(shè)一臺(tái)離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)量為50000，起誘導(dǎo)作用，另外35%全面換氣就由窗戶自然通風(fēng)解決，80%的補(bǔ)風(fēng)部分從食堂進(jìn)入，但是我看技術(shù)措施上說(shuō)廚房排風(fēng)系統(tǒng)不宜用一個(gè)系統(tǒng)，請(qǐng)教高手，這樣的系統(tǒng)會(huì)不會(huì)有問(wèn)題，還有我計(jì)算的50000風(fēng)量在豎向風(fēng)管1000mm*1000mm中風(fēng)速為16M/S，是不是偏大了，但是建筑就給留這么大一個(gè)井，
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關(guān)于廚房通風(fēng)排煙的一點(diǎn)疑問(wèn)，請(qǐng)前輩指教
由于接觸到的項(xiàng)目很多都不涉及二次裝修，因此對(duì)廚房排煙通風(fēng)這塊一直不是理解地很透徹，時(shí)間久了越來(lái)越迷糊，想請(qǐng)教下大家，望大師們不吝賜教！首先我一開始的理解是：廚房一般是設(shè)局部的排油煙罩、廚房的全面通風(fēng)和補(bǔ)風(fēng)。如果灶臺(tái)及排氣罩的尺寸都缺少條件的時(shí)候，這個(gè)局部的排油煙罩的風(fēng)量就按技術(shù)措施上給的換氣次數(shù)大致估算。全面通風(fēng)的排風(fēng)量是按照平時(shí)不小于6次換氣，事故通風(fēng)不小于12次換氣。補(bǔ)風(fēng)則為排風(fēng)的80%~90%。后來(lái)產(chǎn)生了懷疑，起因是有前輩以及一位圖審都提出，局部排風(fēng)按換氣次數(shù)算，這在原理上是講不通的，因?yàn)閾Q氣次數(shù)本身是針對(duì)整個(gè)房間體積的。我一開始不以為然，認(rèn)為即便原理上講不通，但技術(shù)措施上也只是說(shuō)這是經(jīng)驗(yàn)估算而已。雖然不以為然，我還是仔細(xì)看了下技術(shù)措施上的措辭。然后產(chǎn)生了疑問(wèn)。首先措施上說(shuō)排氣罩風(fēng)量按排氣罩及灶臺(tái)尺寸算這塊沒(méi)有疑問(wèn)。緊接著措施上說(shuō)“廚房通風(fēng)量”應(yīng)按消除**余熱、照明、人員****等算，這個(gè)廚房通風(fēng)量是指哪個(gè)？是指全面排風(fēng)？還是全面排風(fēng)加局部排風(fēng)？（我翻了下紅皮書，那上面說(shuō)的貌似是指送風(fēng)，然后根據(jù)送風(fēng)與局部排氣罩排風(fēng)的差值
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