設(shè)在地下一層的封閉廚房,需要做哪些東西?是否需要:1:排風(fēng),2:排油煙;3:不經(jīng)處理的新風(fēng);4:經(jīng)冷熱處理的新風(fēng);5:排煙以上五部分是否都需要做,如果都做,風(fēng)量應(yīng)如何計算,請解答。
餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達(dá)到預(yù)想的效果。對于餐飲業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則
現(xiàn)有一地下室,為廚房,1500m2左右,如何設(shè)計消防排煙系統(tǒng)?按多少換氣次數(shù)?是否需要補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)是不是重新設(shè)計一條管路?風(fēng)量如何確定?都哪些房間需要設(shè)排煙、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)呢?謝謝!!本人第一次接觸地下室設(shè)計,請多多幫忙
單身在當(dāng)今社會已經(jīng)成為了一個公共的話題,很多的都市男女在沒有找到自己的心靈伴侶時都會選擇單身,因為自己有能力養(yǎng)活自己;那么對于單身朋友來講,一個人的家會不會不講究呢? 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小,但是在廚房的收納方面那可是做得相當(dāng)不錯;沒有寬大的櫥柜,但在白色瓷
房子亮堂、溫馨,住著才舒服,廚房裝修不逼仄,使用起來才更得心應(yīng)手。不同的房屋構(gòu)造,留給廚房可發(fā)揮的空間不同,讓廚房空間變的更大,裝修使用更符合主要使用人的操作習(xí)慣,怎么改造廚房,空間不顯小呢?裝修廚房空間,樓蘭設(shè)計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題。 廚房裝修家,怎么設(shè)計不顯小 1、注意空間的合理設(shè)計和搭配 這個道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣,廚房空間裝修合理,各類廚具、碗碟、電器擺放各入其位,進(jìn)入廚房整潔亮堂,餐飲制作起來才能舒心順手。
這樣設(shè)計的排煙送風(fēng)對嗎?送風(fēng)和排煙區(qū)別是什么?
餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達(dá)到預(yù)想的效果。
公共廚房設(shè)計中普遍存在的一些問題,指出了公共廚房設(shè)計中需要注意的一些問題,并結(jié)合具體工程設(shè)計提出了自己的一些見解。
請各位專家朋友給我分析一下我設(shè)計的廚房通風(fēng)排煙圖是否合理可行,因為我是剛剛涉及廚房通風(fēng)排煙設(shè)計的,所以對這一塊不是很懂,只好向大家請教了,多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),希望大家不要多多指教,首先謝謝你們的回復(fù)。
1水電氣設(shè)計要合理 (1)廚房燈具安裝。以實用為主,通常選用防水、防塵的吸頂燈。為了人性化,可在工作臺上方的吊柜下面,安裝一個光源,方便切菜。如果業(yè)主追求時尚,吊柜可做成磨砂或鋼化玻璃,里面加裝射燈,能起到很好的裝飾效果。(2)電源線回路設(shè)計。一般把生活陽臺、衛(wèi)生間、廚房各自單獨設(shè)計成一個或兩個回路,特別是衛(wèi)生間用電量較大的熱水器、廚房各種電器設(shè)備、廚房內(nèi)空調(diào),更需要配置足夠的空氣開關(guān)分別控制;其它普通插座可設(shè)計成一個回路;所有燈線設(shè)計成一個回路。(3)插座的安裝。電飯煲、電磁爐、電水壺、微波爐等放在臺面上的電器,電器插座的高度通常在1.1~1.3m之間,插座面板高度相差±1mm。如果微波爐放在吊柜中,插座則安裝于所在吊柜的上半部。如果家庭使用消毒柜和烤箱,則需預(yù)留充足插座。中式抽油煙機(jī)的插座一般放在煙機(jī)機(jī)體的右上方,離地2~2.1m;歐式抽油煙機(jī)的插座一般放在抽油煙機(jī)的鐵煙道中,便于電線不外露,更美觀。(4)廚房與衛(wèi)生間
一、人體工程學(xué)在廚房設(shè)計中的應(yīng)用 廚房操作比較勞累,為了滿足廚房的使用要求,需要在家具、設(shè)備上進(jìn)行合理的布置。櫥柜的設(shè)計除了水平面分區(qū)布局的規(guī)劃,在垂直方向上也要依據(jù)人體工程學(xué)和烹飪者的習(xí)慣來設(shè)計出功能合理、造型美觀的整體廚房。設(shè)計時不僅要考慮櫥柜的尺寸與廚房的尺寸相適應(yīng),還要注意櫥柜的設(shè)計應(yīng)適合烹飪者的身高。臺面的高度應(yīng)以主婦站立時手指能觸及水盆底為準(zhǔn),過高過低都會使人操作起來疲勞,一般高度在900mm左右,深度在600mm左右,寬度是760mm左右,依據(jù)人的站立工作時,手臂與身體左右夾角15度時所占的寬度。操作臺上方的吊柜的位置要根據(jù)主人操作時不碰頭為宜,高度值在1450mm至1750mm,深度是300mm至400mm。吸油煙機(jī)與灶臺的距離一般為690mm至800mm,要根據(jù)主人操作時不碰頭為宜。 二、廚房的設(shè)計風(fēng)格
商用廚房設(shè)計的知識1.商用廚房設(shè)計的功能性在商用廚房的功能性中,最重要的就是它的通風(fēng)性能。必須保證它的通風(fēng)流暢。因為廚房使用頻率高,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳,又必須保持廚房的空氣流通,溫度適宜,所以通風(fēng)性是首要保證。通風(fēng)法寶。廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。具體的安裝需要參照相應(yīng)的參數(shù)來進(jìn)行選擇。2.商用廚房設(shè)計的布局在廚房內(nèi)部設(shè)置暗流的水溝,這樣做是為了廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖走。必須要保證廚房的環(huán)境衛(wèi)生。還有就是廚房的燈具設(shè)計要充分考慮好,尤其是烹飪臺和操作臺,要保證充足的光照,這樣才能在做菜的時候順手。還有就是地磚一定要防滑,保證工作人員的安
廚房排煙煙管的大小怎么算,幾百乘以幾百尺寸的大小合適?比如煙罩有6米長,寬1200,高600 到排煙井有8米長 我用2000m3/h乘以6米煙罩長度得預(yù)計風(fēng)量是12000立方/小時,然后用這個風(fēng)量除以3600/流速 這么算可不可以, 然后怎么計算它的排煙管道的大小合適?
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簡約的設(shè)計往往可以營造出清幽而雅致的生活氛圍,讓繁雜的城市生活變得更加地簡單,方形廚房裝修效果圖來襲,可以讓廚房變得與眾不同,做飯的心情也變得更好。裝飾細(xì)節(jié)上也要多多注意一下,自然情趣更加地富有魅力。 方形廚房裝修效果圖欣賞:西西里 這個廚房的設(shè)計非常地規(guī)矩,這類風(fēng)格的裝修,在面積、空間較大的房間內(nèi)會達(dá)到更好的效果,建議使用定制家具。U型的櫥柜結(jié)合了吧臺,給人的感覺是非常溫馨而浪漫的,色調(diào)的搭配也很素凈,和藍(lán)色、綠色的墻面之間的搭配也很自然。 方形廚房裝修效果圖欣賞:琥珀迷情
在一層樓面有一個10個平方的廚房需要設(shè)置排煙,外墻不能穿孔排煙,現(xiàn)在考慮從地下走管排煙,不知道行不?行的話,看有人有沒有標(biāo)準(zhǔn)圖集給我發(fā)一個?。?!謝謝了!??!
燒烤店凈高3.5米,大梁550mm。面積為500平方米。大廳式的排煙量怎么設(shè)計?按換氣次數(shù) 幾次來計算?后附有燒烤店的圖紙。
偶買的一小戶型,現(xiàn)在最頭疼的就是這廚房了,又小又不方正,請教DX有好的主意嗎?特別是那煙道和下水管道很礙事,偶想把廚房和餐廳間的那面墻打掉。謝謝各位了!
廚房排煙設(shè)計
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