廚房油煙凈化排風系統(tǒng)的設計,應
改革開放以來,餐飲業(yè)和公共廚房設備技術飛速發(fā)展,廚房設計技術和廚房排煙通風系統(tǒng)計算設計,沒有可以借鑒的理論、標準和系統(tǒng)化的技術傳承。每進行一個工程設計,最復雜、工作量最多的就是排煙通風系統(tǒng)設計計算。與一般通風計算設計不同,與廚房設備、廢氣源、油煙凈化、食品安全、人員操作密切相關,特別是大型工程排風量計算和阻力計算,一步步計算分析設計,尤其技術發(fā)展進入智能變頻系統(tǒng)控制階段,開啟多少設備,需要排出多少風量,送多少新風,都要根據(jù)隨機開啟多少設備,由智能控制系統(tǒng)控制。
小弟暖通新人,有個問題想請教各位,我看到一些圖紙上風機盤管加新風系統(tǒng)的每個房間內(nèi)都沒有畫排風管(就是那種酒店客房、辦公用房之類的),是因為可以通過開窗自然排風還是別的什么原因啊,一直很想弄清楚,這個排風到底該怎么做啊? 問題很幼稚,還是請前輩們指教了,先謝過了!
關于衛(wèi)生間排風系統(tǒng)的一些問題,圖片如下,幫忙看看有什么問題,說明:1、鍍鋅鋼板制作,0.6mm厚;2、現(xiàn)場“純手工”制作;3、支管與主管連接方式是否正確;怎么樣保證不漏風,打密封膠行不行。先謝謝各位了
我是搞燃氣設計的,對于地下燃氣廚房的送排風系統(tǒng)的做法不太懂,請各位賜教。比如有一個地下室廚房,面積為20*30米,安裝20臺大灶,用氣量為100立方米/小時,請問:它的送排風怎么做?造價大約多少?最好能教給計算方法。
請教各位前輩幾個問題:1、相鄰的幾個廚房,事故通風可以共用一個排風系統(tǒng)嗎?比如A廚房燃氣泄漏,排風經(jīng)過B、C廚房排至室外,這樣會不會導致B和C廚房也不安全?2、廚房燃氣泄漏的事故通風,排風能通過油煙井排到屋頂嗎?3、最新《建筑設計防火規(guī)范》GB50016-2014中6.2.3規(guī)定公共廚房要用防火隔墻、門窗,這其中的意思就是公共廚房應該是一個獨立防火分區(qū)?
聽施工隊的工人說現(xiàn)在有一種用于廚房和廁所煙道和排風道的反味裝置,就是一種類似于單流閥的東東,煙氣能夠排走,別人家的煙氣不會反到自己家,不知各位有沒有聽說過,現(xiàn)在有沒有賣的。
現(xiàn)做一學校廚房,排氣罩排煙豎井和廚房全面排風豎井分開設置(均為土建豎井)?,F(xiàn)有一疑問,全面排風豎井內(nèi)風速應該取多少?因為措施上說“排風道內(nèi)的風速不應小于8m/s”,不清楚這個數(shù)據(jù)指的是排氣罩局部排風的風速還是全面排風的風速(我理解為局部排風風速)。一般情況下排風土建豎井我的風速取得是5-6米,不知道廚房的全面排風能不能用這個數(shù)據(jù)。
本人剛剛畢業(yè),現(xiàn)在頭大了,請教各位大俠。 老大給了個車間的排風系統(tǒng)給我,可我總覺的條件不夠。 已知的只有總排風量,各管路的排風量與長度,排風口個數(shù),可沒有排風口具體的參數(shù)。要我計算各管路的大小。 望各位賜教!
我們這剛設計了某大公司的廚房,依據(jù)排煙設計手冊計算,需要排風機風量為70000M3/H,可是這樣廚房每分鐘就要換氣1次,此房間又沒有送風,冬季如哈保證房間的溫度,求教!給是甲方說,加空調(diào)他們不認可,怎么辦,設計小了又怕煙排不出去!求教!
地下室廚房設計問題:1、不工作按不小于3次換氣,正常工作按照不小于6次,事故排風按照不小于12次換氣次數(shù)。請問設置風機的時候是設置3臺嗎?2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分?3、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出,35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規(guī)范"是哪個規(guī)范?4、補風問題,如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,補風量也會很大,那么廚房不工作時候,補風又很小,這樣的話出現(xiàn)一大一小,矛盾了,補風機是不是要設置兩臺?如果設置兩臺的話,是不是一臺滿足廚房工作補風,另一臺在不工作時候做補風,兼消防補風?
我設計的地下室排風系統(tǒng)和排煙系統(tǒng)是合用一個系統(tǒng)的,換氣次數(shù)都為6次,當?shù)叵率颐娣e較大時,排風機往往會很大,樣本上的噪音為91分貝,請問:消聲如何處理?我是在排風機的出口和入口管道上各裝一個消聲器,由于機房尺寸有限,我把入口的消聲器裝在機房外面,防火閥貼墻裝在風機和消聲器之間,不知我這種做法行不?平時我看到別人的圖紙都是只在出口裝一個消聲器,這樣室內(nèi)的噪音能滿足要求嗎?
衛(wèi)生間和廚房如下圖,請高手不吝嗇教。
請問如有一正壓實驗室,可回風,那么排風系統(tǒng)的排風機只接生物安全柜和排很小部分室內(nèi)排風時,排風機可以選什么樣的風機??選取軸流風機可以嗎??另:負壓實驗室為保證其負壓的排風量如何確定??正壓實驗室保持正壓可以按換氣次數(shù)來算,負壓實驗室可以按換氣次數(shù)來算嗎??
現(xiàn)在有一10662平米商場,地上4層,不做空調(diào),應甲方要求采暖方式為地暖,現(xiàn)在由于建筑不能滿足商場營業(yè)廳設計進深與凈高的要求現(xiàn)在需要加設通風系統(tǒng), 那么大俠告訴下 此商場的送風量 以及 排風量如何確定,明白的趕快幫幫忙,謝謝,著急~!~!~!~!
排風系統(tǒng)中,采取縮小支路管徑平衡后百分比仍為30%左右,此時加閥門能達到平衡的要求嗎?請高手們指點,在實際工程中排風系統(tǒng)都是怎樣平衡的,是完全按照理論算還是直接用閥門調(diào)節(jié),或者有什么簡便辦法來處理阻力平衡嗎?謝謝
KTV有走道和沒有外窗的包間,排風和排煙系統(tǒng)能合用嗎,主風管接至房間,一支風管上設280°排煙口,同時,另一支風管上設排氣扇和280°c防火閥,走道內(nèi)的主風管上設280°排煙口,補風用空調(diào)新風,這樣能行嗎?
一般廚房設計時只是單獨設計了通風系統(tǒng),現(xiàn)在有個業(yè)主要求在廚房(面包加工房,有烤爐三臺,已設通風系統(tǒng))加空調(diào),就問下廚房加空調(diào)有多大的作用呢?
船舶廚房通風系統(tǒng)設計.rar